【别  名】鞣酸(suan)；单宁；炭尼酸(suan)；五倍子单宁酸(suan)；鞣质；柔酸(suan)；二倍酸(suan)

【英文名】Tannic acid

【分子式】C₇₆H₅₂O₄₆

【分子量】1701.18

【CAS 号】1401-55-4

【性  质】单宁酸系由五倍子中得到的(de)一(yi)种鞣质(zhi)。淡黄(huang)色或(huo)浅棕色粉末，暴露至空气中易(yi)氧化，颜色加深。无(wu)臭，有涩味。溶(rong)于水(shui)，易(yi)溶(rong)乙醇、丙酮和(he)甘油，几(ji)乎不溶(rong)于乙醚、苯、氯(lv)仿和(he)石油醚。鞣酸能使蛋白质(zhi)凝固(gu)。在工业(ye)上，鞣酸被大(da)量应用于鞣革与制造(zao)蓝墨水(shui)。

【应  用】用(yong)(yong)于制(zhi)取(qu)倍酸(suan)、焦倍酸(suan)的(de)原料。石油(you)工业中(zhong)用(yong)(yong)作泥浆处理剂(ji)(ji)。此(ci)外，可(ke)用(yong)(yong)于生(sheng)产皮革鞣剂(ji)(ji)，媒染剂(ji)(ji)、橡胶凝固剂(ji)(ji)、蛋白剂(ji)(ji)、生(sheng)物碱沉淀剂(ji)(ji)，选矿抑(yi)制(zhi)剂(ji)(ji)，酒类澄(cheng)清剂(ji)(ji)，锗的(de)提取(qu)及蓝黑(hei)墨水的(de)配制(zhi)等。

本词条所整理信息仅供参考，如有错误，欢迎指正。准确的信息及更新信息，请参考更多文献或与该产品的生产单位联系。