【别  名】反丁烯二酸(suan)；延胡(hu)索酸(suan)；福(fu)马(ma)酸(suan)；紫堇酸(suan)；地(di)衣(yi)酸(suan)

【英文名】Fumaric acid

【分子式】C₄H₄O₄

【分子量】116.07

【CAS号】110-17-8

【物性数据】白色结晶颗粒或粉末(mo)，有水果酸味；熔(rong)点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米(mi)汞柱）升华(hua)；熔(rong)点：299～300℃；相对密度(du)：1.635（20/4℃）；溶于(yu)(yu)水，溶于(yu)(yu)乙醇；较弱的抗氧化能力(li)。

【应  用】用(yong)于(yu)制(zhi)(zhi)造不饱和聚(ju)酯树(shu)脂、酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)剂(ji)(ji)及氨基酸(suan)(suan)(suan)(suan)等；富(fu)马(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)用(yong)于(yu)生(sheng)产不饱和聚(ju)酯树(shu)脂；富(fu)马(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)与(yu)乙酸(suan)(suan)(suan)(suan)乙烯(xi)(xi)(xi)的(de)(de)共聚(ju)物是(shi)良好的(de)(de)粘合(he)剂(ji)(ji)；与(yu)苯乙烯(xi)(xi)(xi)的(de)(de)共聚(ju)物是(shi)制(zhi)(zhi)造玻璃钢的(de)(de)原料；富(fu)马(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)所(suo)制(zhi)(zhi)得的(de)(de)增塑剂(ji)(ji)，可用(yong)于(yu)与(yu)食(shi)品(pin)接触(chu)的(de)(de)乙酸(suan)(suan)(suan)(suan)乙烯(xi)(xi)(xi)乳胶。该品(pin)是(shi)光学(xue)(xue)漂(piao)白(bai)剂(ji)(ji)等精细化学(xue)(xue)品(pin)中间体；该品(pin)作(zuo)为(wei)一种(zhong)食(shi)品(pin)的(de)(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)剂(ji)(ji)，用(yong)于(yu)清凉(liang)饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，用(yong)作(zuo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)调味(wei)品(pin)；还(hai)用(yong)作(zuo)合(he)成树(shu)脂、媒染剂(ji)(ji)的(de)(de)中间体。

【储存方法】贮存于干(gan)燥(zao)、洁净的阴凉处。

【注  意】在优索样品(pin)平台提(ti)(ti)供的(de)关于(yu)本品(pin)的(de)样品(pin)服务(wu)只针(zhen)对科研(yan)单位、企业(ye)研(yan)发部门，用(yong)(yong)(yong)于(yu)研(yan)究和配方适用(yong)(yong)(yong)性实验(yan)使用(yong)(yong)(yong)。样品(pin)收到后务(wu)必妥善保管(guan)，严(yan)禁非专业(ye)人(ren)士尤其是儿(er)童接(jie)触(chu)。非专业(ye)人(ren)员请(qing)不要(yao)购(gou)买和使用(yong)(yong)(yong)，更不能直接(jie)食用(yong)(yong)(yong)，特此提(ti)(ti)醒。

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