【别  名】桃树胶；桃树脂；桃油；桃花泪

【英文名】Peach resin

【简  介】蔷薇科植(zhi)物桃(tao)或(huo)山桃(tao)等(deng)树(shu)皮中分泌出(chu)(chu)来的树(shu)脂(zhi)(zhi)。主要组成为半乳糖(tang)、鼠李糖(tang)、α-葡萄糖(tang)醛酸等(deng)。夏季(ji)采(cai)收，用刀切割树(shu)皮，待树(shu)脂(zhi)(zhi)溢出(chu)(chu)后收集。水浸，洗去杂质，晒干。品质良好的桃(tao)胶为黄(huang)色至(zhi)琥珀(po)色透明颗(ke)粒，可进一步粉(fen)碎加工成白色至(zhi)浅黄(huang)色粉(fen)末(mo)。

【性质与应用】桃胶性味甘(gan)苦、平。具有(you)多种(zhong)功能。桃胶有(you)足够的(de)水溶性和适当(dang)的(de)粘(zhan)度，可用(yong)(yong)于配制(zhi)水溶性胶粘(zhan)剂，也(ye)可用(yong)(yong)作增稠剂、乳化剂等。

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