【英文名】Sophorolipid

【简  称】SL

【技术指标】

外观          ;                    浅黄色至(zhi)棕色液体

溶解性                            易溶于水和(he)乙(yi)醇

含量（%）                           50±5

pH值                                    6-8

【性  质】 槐糖(tang)脂(zhi)是(shi)(shi)由假丝酵(jiao)母菌以糖(tang)和(he)植物(wu)油等为碳源(yuan)，经(jing)一(yi)定条件的发酵(jiao)工(gong)艺产(chan)生(sheng)的微生(sheng)物(wu)次(ci)级代谢产(chan)物(wu)。槐糖(tang)脂(zhi)主要两种类型: 内酯型和(he)酸型。工(gong)业化(hua)生(sheng)产(chan)的槐糖(tang)脂(zhi)一(yi)般为混(hun)合结构(gou)产(chan)品，因发酵(jiao)过程的不确定性，每批次(ci)的产(chan)品组成都(dou)会(hui)略有(you)(you)差异。如果经(jing)过提纯(chun)处理，也只是(shi)(shi)酸型和(he)内酯型两类分开，除(chu)试剂用途外，通(tong)常很少有(you)(you)单一(yi)结构(gou)产(chan)品。

【应  用】槐糖(tang)(tang)(tang)脂是一种糖(tang)(tang)(tang)脂类生(sheng)物表(biao)面活(huo)性(xing)剂。其具有(you)常规表(biao)面活(huo)性(xing)剂所具有(you)的增(zeng)溶、乳(ru)化(hua)(hua)、润湿、发泡、分散、降低表(biao)面张力等(deng)通用性(xing)能(neng)，而且还具有(you)可生(sheng)物降解、耐温、耐高盐、适(shi)应PH范(fan)围广及对环(huan)境友好等(deng)特性(xing)。槐糖(tang)(tang)(tang)脂可应用于石油、食(shi)品、化(hua)(hua)妆品、洗涤、家居护理(li)、农业、饲(si)料等(deng)领域，可达到部(bu)分或完全(quan)替代化(hua)(hua)学合成表(biao)面活(huo)性(xing)剂使用。

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