【英文名】Oxystarch

【物性数据】白色(se)至淡(dan)黄色(se)粉末，无臭(chou)。在(zai)水或乙醇中(zhong)不溶。

【应  用】氧化(hua)(hua)淀粉(fen)(fen)是淀粉(fen)(fen)在酸、碱、中(zhong)性(xing)介质(zhi)中(zhong)与氧化(hua)(hua)剂(ji)作用(yong)，使(shi)淀粉(fen)(fen)氧化(hua)(hua)而得到的一种变(bian)性(xing)淀粉(fen)(fen)。氧化(hua)(hua)淀粉(fen)(fen)使(shi)淀粉(fen)(fen)糊化(hua)(hua)温度降低，热(re)(re)糊粘度变(bian)小而热(re)(re)稳定性(xing)增加，产品(pin)颜(yan)色(se)洁白，糊透明，成膜性(xing)好，抗冻融性(xing)好，是低粘度高浓度的增稠剂(ji)，广泛应用(yong)于(yu)纺(fang)织、造纸、食品(pin)及(ji)精细(xi)化(hua)(hua)工行业。。

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