【别  名】皂角

【英文名】Gleditsia sinensis lam

【产  地】主产山东(dong)、河南、江苏、湖北、广西、安徽等(deng)。

【简  介】蔷薇目，豆科落叶乔(qiao)木(mu)或小乔(qiao)木(mu)皂(zao)荚树(shu)的种子(zi)。含皂(zao)荚皂(zao)甙（皂(zao)角苷(gan)）、棕榈(lv)酸、硬酯酸、油(you)酸、亚甾(zai)醇、谷甾(zai)醇、二十(shi)九碳烷等。

【用  途】皂(zao)(zao)荚果是食品、保健品、化(hua)(hua)妆品及洗涤(di)用品的(de)天然原(yuan)料(liao)；皂(zao)(zao)荚种子含(han)有(you)(you)一种植物胶（瓜尔豆胶）是重要的(de)原(yuan)料(liao)。皂(zao)(zao)角(jiao)苷(gan)具有(you)(you)持续产生泡(pao)沫的(de)性质(zhi)，并显示出(chu)保护(hu)性胶体的(de)性质(zhi)。可用于作为洗涤(di)剂、乳化(hua)(hua)剂、发泡(pao)剂等(deng)。

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