【化学名】邻(lin)苯甲酰磺酰亚胺钠(na)
【英文名】Saccharin Sodium
【分子式】C7H4SO3NNa
【分子量】205.17
【CAS号】128-44-9
【性 质】白色菱形晶体(ti)。溶于水和(he)乙醇。糖精(jing)钠是食(shi)品工业中常用的合(he)成甜(tian)味剂。糖精(jing)钠的甜(tian)度(du)比蔗(zhe)糖甜(tian)300~500倍(bei),在生(sheng)物(wu)体(ti)内不被分解(jie),由(you)肾排出体(ti)外。
【应 用】糖精钠(na)作为(wei)(wei)甜味剂用于食品(pin)饮料中,作为(wei)(wei)食品(pin)添加剂使用时必须按照(zhao)GB2760规定的(de)范围和用量(liang)食用;用于饲(si)料添加剂;用于日化行业(ye),牙膏、漱(shu)口水等;电镀行业(ye)作为(wei)(wei)光亮剂使用,加少量(liang)的(de)糖精钠(na)可以提(ti)高电镀镍的(de)光亮度和柔软性。
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